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Parution du rapport sur le Projet ValBran "Valorisation du son de blé en molécules tensioactives"

publié le

Le 2 décembre 2020, l’équipe du projet Interreg ValBran a diffusé ses résultats de recherche après 4 années de travail sur la thématique de la valorisation du son de blé en tensioactifs biosourcés lors d’un webinaire qui a rassemblé en ligne plus de 100 participants belges et français[1]. L’occasion également d’annoncer la sortie d’un rapport de clôture illustré et chiffré sur le sujet. En particulier, le rapport se concentre sur les tensioactifs non-ioniques d’origine végétale de type APG et esters de sucre.

Outre le fait qu’ils sont fabriqués à partir de matières premières renouvelables, quels sont les principaux avantages des tensioactifs biosourcés ? Quelles sont les applications qui drivent leur développement ? En quoi le projet ValBran était-il novateur ?

Toutes les réponses dans notre rapport en ligne, accessible en français et en néerlandais sur https://www.wheatbransurfactants.eu/